Порадуйте своих родных вкуснейшим хачапури с сыром! Рецепт очень простой, а блюдо получается неимоверно вкусным!
Ингредиенты:
- тертый сыр — 200 грамм
- яйца — 2 штуки
- мука — 4 столовые ложки
- разрыхлитель — 1/3 чайной ложки
- сметана 10% или йогурт/кефир — 100-150 грамм
- соль
- зелень по желанию
Приготовление:
1. Смешиваем сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль, добавляем сметану (йогурт или кефир) до консистенции густой сметаны.
2. Выливаем эту сырную смесь на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду (диаметром 20 см) сверху посыпаем зеленью.
3. Жарим хачапури на среднем огне, накрыв крышкой, пока схватится и подрумянятся края, переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим под крышкой до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
