Ингредиенты:
- Творог зернистый (не менее 9%) – 500 грамм
- Молоко (жирное) – 500 мл
- Сливочное масло – 50 грамм
- Сода – пол чайной ложечки
- Яйца – 1 штучка
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Вылейте в кастрюлю молоко. Добавьте творог и перемешайте деревянной ложкой. Доводим всё до кипения и держим на огне 10-15 минут.
- Сложите несколько слоев марли, застелите сито и выложите массу.
- Подождите пока стечет сыворотка.
- Растопите сливочное масло в кастрюле и вбейте в него яйцо, добавьте соду. Ждем пока разойдется яйцо, тогда добавьте вареный творог.
- Подержите массу на небольшом огне, постоянно помешивая минут 5. Когда сырок станет нежно-желтого цвета, то можете снимать с плиты.
- Форму застелите марлей и залейте туда массу. Убираем в холодильник для застывания.
Приятного аппетита!
Источник: coocook.me
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
