Крестьянский ужин для самых близких: Креативный Кабачковый веер

Крестьянский ужин для самых близких: Креативный Кабачковый веер

Не знаю, кто придумал этот рецепт, но он великолепен!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 2 молоденьких (маленьких) кабачка
  • 3 небольших помидора
  • 2-3 крупных шампиньона
  • 1 крупная луковица
  • 100 г копченой куриной грудки (можно заменить отварной, а можно вовсе не класть мясо)
  • Половинка болгарского перца
  • 45 г сыра Пармезан
  • 1 зубчик чеснока
  • все специи и соль по вкусу

ЧТО ДЕЛАТЬ:

  1. кабачки нарезать вдоль на пластины, но не до конца
  2. овощи, мясо и грибы нарезать произвольно, как вам больше нравится
  3. Пармезан (или любой другой твёрдый сыр) натереть на мелкой тёрке
  4. Противень смазать растительным маслом, а что еще лучше — застелить пекарской бумагой.
  5. Выложить немного лука и поместить на него кабачки
  6. Далее нам предстоит выполнить интересный квест — в каждый разрез положить начинку!
  7. На данном этапе любители специй сдабривают кабачки приправами, а потом все вместе дружно посыпаем их тёртым сыром и отправляем кабачковые вееры на 40 минут в разогретую духовку.

Источник: coocook.me

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: