Этот рецепт приведет в восторг всех любителей картошки. Хрустящая снаружи и мягкая внутри, в меру пряная, она станет отличным гарниром и украсит любой праздничный стол.
Приготовить ее совсем не сложно.
Вам понадобятся:
- 2 кг картошки
- сливочное масло
- оливковое масло
- 4 зубчика чеснока
- Соль, перец
- Тертый пармезан
- Красный перец (по желанию)
Приготовление:
- Нагрейте духовку до 200 градусов. Смажьте форму маслом.
- Очистите картофель и нарежьте его, как вам нравится. Чем тоньше ломтики, тем более поджаристой получится ваша картошка.
- В миске смешайте нарезанный картофель с оливковым маслом, порезанным чесноком, солью, перцем и половиной пармезана. Переместите в форму и запекайте 30 минут.
- Затем посыпьте оставшимся сыром и запекайте до румяной корочки.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
