Торт «Рафаэлло». Мягкий и очень вкусный!
Тесто:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара взбить,
- добавить 200 гр творога,
- добавить 1 ч.л. соды,
- ½ ч.л. соли,
- 1 стакан муки, взбить,
- добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.
Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.
КРЕМ:
- 2 яйца,
- 1 стакан сахара смешать,
- добавить 1,5 ст.л. муки,
- 400-500 мл. молока, все взбить, поставить на огонь.
- Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня,
- добавить 200 гр. сливочного масла, перемешать.
Коржики выпекать несколько минут. Пока коржи еще теплые, смазать их кремом. Посыпать кокосовой стружкой.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
