Можно есть даже на ночь! Ароматная, очень нежная и воздушная.
Ингредиенты:
- 400 г творога
- 200 г обезжиренного йогурта
- 2 яйца
- 5 ст.л сахара
- 3 ст.л. манной крупы
- 3 ст.л муки
- 1 стакан голубики (свежей или замороженной)
- сахарная пудра
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
- Взбиваем яйца с сахаром миксером.
- Затем добавляем творог и йогурт. Перемешиваем до однородности.
- Добавляем понемногу манную крупу, муку, разрыхлитель и перемешиваем ложкой.
- Добавляем голубику и аккуратно перемешиваем.
- Переливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.
- Если используете силиконовую форму, смажьте её сливочным маслом и посыпьте манной крупой.
- Выпекаем при 180°C в течение 30 минут.
- Украшаем запеканку по желанию голубикой и сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
