Ингредиенты:
Для блинчиков:
- 200 гр муки
- 500 мл молока
- 1 ст. ложка сахара
- 2 яйца
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 пакетик разрыхлителя
- соль
- ванилин
Для заварного крема:
- 3 ст. ложки муки
- 2 яйца
- 2,5 стакана молока
- 1 стакан сахара
- 70 гр сливочного масла
- кокосовая стружка для украшения
Приготовление:
- Для блинчиков смешайте все ингредиенты и приготовьте. Выложите на доску и обрежьте с двух сторон.
- На край блина выложите 2-3 ложки крема, распределяя его по блинчику, но основная часть крема должна остаться на краю.
- Аккуратно сверните в трубочку. Свернуть все блинчики и скложить на тарелку.
- Посыпать кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
