Печенье «Каракуль» по венскому рецепту
Песочное печенье «Каракуль» — отличное угощение к чаю!
Вообще, варенье Вы можете брать любое, но, на мой взгляд, лучше кисленькое. Если оно будет перетертое, то еще лучше.
Продукты:
- Маргарин – 200 гр
- Сахар – 1 стакан
- Мука – 1 стакан
- Яйцо – 1 шт
- Сода – 1/2 ч. ложечки
- Соль – щепотка
- Варенье
Как приготовить печенье «Каракуль»:
- В миску вбейте яйцо, засыпьте сахаром и хорошенько перемешайте.
- Маргарин растопите и добавьте в сахарно-яичную смесь. Добавьте муку, соду и посолите. Все тщательно мешаем. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
- Четвертую часть теста отправляем в морозилку. Оставшееся тесто разровняйте по противню, а сверху поливаем вареньем.
- Замороженный кусочек теста достаем из морозилки и натираем сверху на варенье. Отправляем в духовку на 15-20 минуток при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
