fbpx
Очень вкусная куриная колбаска «Деревенская» — Быстрый и простой рецепт

Очень вкусная куриная колбаска «Деревенская» — Быстрый и простой рецепт

Такую колбаску должна уметь готовить каждая хозяюшка!

ИНГРЕДИЕНТЫ :

  •  1 кг. бедро куриное (без костей)
  •  7-8 зубчиков чеснока
  •  0,5 ч.л. перец черный (молотый)
  •  0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
  •  2 ст. л. майонеза
  •  15 гр. желатина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1.  Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 — 2 см (не очень мелко). Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправу для курицы и перемешиваем.
  2.  Добавляем 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем фарш.
  3.  После этого в фарш всыпаем 15 гр. желатина и еще раз перемешиваем.
    Начинаем делать колбаски. Из этого количества фарша получается 4 небольшие колбаски.
    Выкладываем 1/4 фарша на пищевую пленку.
  4.  Сворачиваем в колбаску.
  5.  После этого сверху заворачиваем в фольгу «конфеткой».
  6.  И отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
  7.  Когда колбаска остынет, отправляем ее в холодильник до утра.

Утром у Вас к завтраку будет замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса!

Источник: www.vranya.net

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: