Не знаю, кто придумал этот рецепт, но он великолепен!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 молоденьких (маленьких) кабачка
- 3 небольших помидора
- 2-3 крупных шампиньона
- 1 крупная луковица
- 100 г копченой куриной грудки (можно заменить отварной, а можно вовсе не класть мясо)
- Половинка болгарского перца
- 45 г сыра Пармезан
- 1 зубчик чеснока
- все специи и соль по вкусу
ЧТО ДЕЛАТЬ:
- кабачки нарезать вдоль на пластины, но не до конца
- овощи, мясо и грибы нарезать произвольно, как вам больше нравится
- Пармезан (или любой другой твёрдый сыр) натереть на мелкой тёрке
- Противень смазать растительным маслом, а что еще лучше — застелить пекарской бумагой.
- Выложить немного лука и поместить на него кабачки
- Далее нам предстоит выполнить интересный квест — в каждый разрез положить начинку!
- На данном этапе любители специй сдабривают кабачки приправами, а потом все вместе дружно посыпаем их тёртым сыром и отправляем кабачковые вееры на 40 минут в разогретую духовку.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
