Котлеты гречневые — мой любимый ужин

Ингредиенты:

• Гречка вареная-1 ст
• Яйцо-2-3 шт
• Сыр-100 гр
• Лук-1 шт
• Масло сливочное-50 гр
• Соль,перец

Приготовление:

1. Лук пожарить на сливочном масле.
2. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку,лук,сыр.
3.  Вбить яйца, посолить, поперчить.
4. Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Вкусные они и в горячем, и холодном виде.

Источник: coocook.me

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: