Когда вы собираетесь устроить посиделки с друзьями или отправляетесь к кому-то в гости, хочется прихватить с собой вкусняшек. А что может быть лучше сделанных своими руками сладостей? Но если в вашей компании есть люди, которые по той или иной причине исключили продукты животного происхождения из своего меню, количество рецептов резко сокращается. Не переживайте, ниже вы найдете сахарное печенье, от которого без ума будет любой, вне зависимости от пищевых предпочтений.
Ингредиенты
- 1 стакан сахара на выбор
- 1/2 стакана оливкового масла
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/4 стакана молока на выбор
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки коричневого или белого сахара
- 3 столовые ложки молотой корицы
Рецепт
1.Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. В миске объедините сахар с маслом.
2. Добавьте к смеси молоко и экстракт ванили и тщательно перемешайте.
3. Отдельно смешайте оставшиеся сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и столовую ложку корицы. Оставшуюся часть корицы отложите.
4. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешивайте, пока не образуется мягкое тесто. По началу оно будет сухим и рассыпчатым. Вымешивайте его руками.
5. Сформируйте из теста небольшие шарики. Соедините коричневый сахар и оставшуюся корицу в миске или на тарелке. Обваляйте получившиеся шарики в этой смеси.
6. Поместите их на противень, выстланный пергаментной бумагой. Выпекайте в течение 12-14 минут или до светло-золотистого цвета.
7. Печенье в конце приготовления приобретет более плоскую форму. Подавайте после того, как они остынут. Оставшееся печенье храните в плотно закрытом контейнере.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
