Ингредиенты:
- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 100 гр.
- Мука — 80 гр.
- Яблочное повидло
Приготовление:
Отделяем белки от желтков, отдельно взбиваем. Желтки растираем с сахаром, добавляем муку. Белки взбиваем в крутую пену. Аккуратно смешиваем оба компонента.
Выливаем смесь на выстеленный бумагой противень, разравниваем и ставим в духовой шкаф разогретый до 200 градусов Цельсия на 15-18 мин.
По готовности отделяем бумагу для выпечки от бисквита и густо смазываем повидлом. Сворачиваем в рулон. Ставим рулет в холодильник на час-два.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
