Замечательное сметанное тесто на пельмени и вареники!

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки
  • 200 мл сметаны
  • 1/2 чайной ложки соли

Приготовление:

  1. Сметану смешать с солью и мукой. Замешиваем крутое тесто. Кладем тесто в миску и накрываем полотенцем, даем отдохнуть не менее часа, можно больше.
  2. Тесто станет мягким и эластичным. Варим пельмени или вареники, как обычно, в подсоленной воде.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: