Пекинская капуста – это не только полезно, но и очень вкусно. А еще, ее листья могут служить замечательной основой для оригинального и аппетитного блюда.
Это видео расскажет, как приготовить необычные рулетики из жареной пекинской капусты. Ее листья получаются в кляре, что сохраняет сочность, мягкость и свежесть всего блюда.
Итак, чтобы приготовить рулетики на 10 порций, вам потребуются следующие ингредиенты:
- 10 листиков пекинской капусты;
- 4-5 яиц;
- 50-60 г. муки;
- соль, перец черный молотый по вкусу;
- растительное масло для жарки;
- листья салата для подачи.
Начинка:
- 2 помидора;
- 200 г. сыра;
- свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук);
- соль, перец черный молотый по вкусу;
- майонез.
Подробное описание способа приготовления – в этом видео.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
