Многие из нас очень любят десерты из вишни. Эта ягода имеет сочный и слегка терпкий вкус. Поэтому она является идеальным ингредиентом в сладких блюдах.
Мы подготовили рецепт пирога с вишней, который порадует многих сладкоежек. Такой пирог с вишней отлично подойдет для чаепитий с близкими людьми. Огромный плюс этого пирога в том, что готовится он из подручных ингредиентов и очень быстро!
Ингредиенты для приготовления:
Для теста
- Сливочное масло — 200 г;
- Мука — 3 стакана;
- Кефир — 1 стакан;
- Разрыхлитель — 1 ч.л;
- Соль — щепотка;
- Ванилин — 10 г;
Для начинки
- Вишня — 500 г, без косточек;
- Сахар — 1/2 стакана;
Шаги приготовления:
- Просей муку в миску. Добавь соль, разрыхлитель и перемешай. Затем положи размягченное масло, перетри его с мукой, влей кефир и замеси тесто.
2. Раскатай тоненько тесто. Его толщина должна быть приблизительно 3 миллиметра. Разрежь на полоски. Длинна 20-30 сантиметров, ширина 7-8.
3. Выложи вишни по средине в ряд, как на фото. Посыпь сахаром и «сделай колбаску».
4. Уложи рулетики спиралью в форму и выпекай при 180 °C примерно 40 минут.
5. Достань из формы, когда остынет, и присыпь сахарной пудрой.
6. Также можно в каждый рулетик класть свою начинку (абрикосы, яблоки, орехи). Этот вишневый пирог получается в разрезе очень необычный!
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
