То, как пройдёт ваш день, зависит от многого, в том числе и от того, каким будет ваш завтрак. Согласитесь, если с утра перед вами окажется ароматный кофе и самый вкусный на свете сэндвич, вы будете чувствовать себя намного лучше, чем без них? Предлагаем вашему вниманию 7 рецептов утренних бутербродов на каждый день, которые помогут вам проснуться и начать утро с хорошего настроения.
1. Бутерброды с крабовыми палочками
Ингредиенты:
- Батон – 200 г
- Крабовые палочки – 100 г
- Огурец свежий – 1 шт.
- Сыр плавленый – 90 г
- Укроп свежий – 2 веточки
- Масло сливочное – 10 г
- Майонез – 3 ст. ложки
- Соль – по вкусу
Способ приготовления:
- Нарезать огурец мелкими кубиками не срезая кожуры.
- Нарезать крабовые палочки, добавить в миску с огурцами.
- Натереть плавленый сыр на терке. Для лучшего результата перед натиранием желательно поместить сыр в морозилку на 10-20 минут. Плавленый сыр будет выполнять роль связующего компонента, благодаря своей мягкой структуре.
- Добавить нарезанный укроп, посолить, заправить майонезом.
- Подсушить ломтики батона с двух сторон на разогретой сковороде, слегка смазанной сливочным маслом.
- Выложить смесь на батон. Бутерброды готовы!
2. Гренки с начинкой к завтраку
Ингредиенты:
- Сыр твёрдый – 50 г
- Ветчина – 50 г
- Яйца – 1 шт.
- Сухари панировочные – 1 стакан
- Хлеб – 2 кусочка
- Молоко – 3 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
- Растительное масло
Способ приготовления:
- Соединить сырое яйцо с молоком и солью, взбить вилкой.
- На кусочек хлеба для тостов положить ветчину и сыр, нарезанные тонкими пластинками, накрыть другим кусочком хлеба.
- Разрезать получившийся сэндвич на два равных треугольника. Разогреть на сковороде растительное масло.
- Бутерброды быстро обмакнуть в яично-молочную смесь, обвалять в панировочных сухарях, жарить с двух сторон. Готово!
3. Бутерброд «Капрезе» на гриле
Ингредиенты:
- Сыр моцарелла – 150 г
- Хлеб – 4 куска
- Помидоры – 1 шт.
- Соус песто – 4 ст.л.
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Перец чёрный молотый
Способ приготовления:
- Обжарить ломтики хлеба, выложить на него кружочки помидоров, сыр «Моцарелла», соус «Песто».
- Поперчить и сбрызнуть оливковым маслом, закрыть вторым куском хлеба.
- Жарить на гриле до образования золотистой корочки и до расплавления сыра, по 2 – 3 минуты с каждой стороны.
4. Простой бутерброд с тунцом
Ингредиенты:
- Тунец в собственном соку – 280 г
- Лук салатный красный – 1/4 головки
- Перец черный молотый – 1/2 ч.л.
- Цедра лимона – 1/2 ч.л.
- Горчица – 1/2 ч.л.
- Сельдерей
- Майонез
- Укроп
- Соль
Способ приготовления:
- Тунец (обязательно слить воду) тщательно перемешать с измельчёнными овощами.
- На тарелку выложить листья салата, намазать куски булки или зернового хлеба смесью и уложить на листья салата.
- Простой бутерброд с тунцом можно кушать на завтрак или взять на пикник.
5. Ароматный сэндвич с яичным салатом
Ингредиенты:
- Хлеб – 8 кусков
- Сыр твёрдый – 100 г
- Огурец – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Помидоры – 1 шт.
- Майонез 3 – ст.л.
- Йогурт натуральный/сметана – 2 ст.л.
- Лук зеленый – 1 пучок
- Горчица дижонская – 1/4 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Перец черный молотый
- Соль
Способ приготовления:
- Подсушить хлеб на смазанной растительным маслом сковородке (только с одной стороны).
- Из помидора удалить семечки, а мякоть мелко порезать. Яйца также мелко нарезать.
- Заправка: перемешать йогурт, горчицу, тёртый чеснок, майонез, мелко порубленный лук (зеленый), перец и соль по вкусу.
- Яйца и помидоры положить в ёмкость, полить заправкой, перемешать.
- Подготовить 4 куска хлеба, положить на них колечки огурцов и тонкие пластинки сыра, сверху уложить салат, наверх положить второй ломоть хлеба.
6. Простые горячие бутерброды с овощами и грибами
Ингредиенты:
- Грибы – 100 г
- Хлеб белый/булочки – 4 шт.
- Помидоры – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Лук репчатый – 1/2 головки
- Перец черный молотый
- Сыр твёрдый
- Соль
Способ приготовления:
- Натереть сыр, обмыть и обсушить грибы, мелко порезать вместе с луком, обжарить, сдобрить перцем и солью, перемешать.
- На ломти хлеба или половинки булочек уложить грибную смесь, прикрыть кружками огурца и помидора, присыпать сыром.
- Поместить в духовой шкаф или микроволновую печь до образования сырной корочки и сразу подать к столу.
7. Теплая брускетта с помидорами и сыром
Ингредиенты:
- Помидоры черри – 450 г
- Сыр моцарелла – 225 г
- Хлеб итальянский – 8 кусков
- Чеснок – 1 зубчик
- Масло оливковое – 2 ч.л.
- Уксус бальзамический – 1 ч.л.
- Перец черный молотый
- Базилик
- Соль
Способ приготовления:
- Разогреть духовку. На противень положить хлеб. Намазать оливковым маслом, отправить в духовку минут на десять. Достать противень.
- Смешать прессованный чесночок с порезанными помидорами, уксусом и оливковым маслом. Положить на хлеб моцареллу, помидоры. Поставить противень минут на семь в духовку.
- Достать, побрызгать оливковым маслом. Посыпать теплую брускетту с помидорами и сыром измельченным базиликом, перцем и солью.
Источник: twizz.ru
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
